白菜、肉糜、酒酿、香港(什么跟什么嘛)

掌门和偶突发奇想,打算利用春节的假期出去玩耍一番,不约而同地就想到了新西兰,可以去看看lord of the ring的老家,顺便练练车技,最主要的是,南半球这个时候还是夏天,不需要带厚重长大的衣物,:-)。偶们的计划很圆满,为此还在网上稍微做了点有关签证和行程的功课,昨天就兴冲冲地去牛车水找旅行社定票了。可是不问不知道,一问吓一跳,无论直飞还是转机澳洲的航班,春节期间一律都已爆满,坡人可真爱出国旅行啊,过年的时候不好好在家呆着共享天伦,跟俺们这些侨民们挤什么挤?!:'(

无论如何,计划是赶不上变化了,只能怨自己后知后觉下手太迟,可是又不甘心如此空手而回,在周围的几家旅行社再踩了踩点,掌门建议不如偶们去香港吧。自从偶05年去过一次香港后,常常跟掌门吹嘘以后要带他去太平山顶看夜景、大屿山看大佛;坐天星渡轮、坐半山电梯、坐山顶缆车、坐港岛的叮叮车;南丫岛吃海鲜、莲香楼吃早茶、尖沙嘴的糖朝吃豆花、茶餐厅吃菠萝包猪扒包喝鸳鸯、路边摊吃鸡蛋仔咖哩鱼蛋、还有海港城的那家好吃又好看的面包店不知道还在不在(光是用想的偶的口水就下来了),屡次的耳边风终于起到了效果,这回可算逮着机会一一兑现诺言了^_^。偶们担心春节期间会有很多人去Disneyland,掌门对海洋公园也不太感冒,所以偶们只定了个FreeEasy的Package,准备自己穿街走巷,买东西吃东西买东西吃东西,顺便跟香港同胞们一起迎接猪年。。。有点小担心的是,不知道那边过年的时候会不会象新加坡一样,很多店面尤其是小店都关门呢?不管怎么样,反正是时候好好复习一下在港剧天后时代学到的一些粗浅的广东话了,“早安“是“早晨“,“谢谢“是“唔该“。

订完了这个其实并不便宜的行程,美滋滋地打道回府之前,还去附近的裕华国货捞了油面筋、红薯宽粉条、切片年糕各一包,最大的收获是找到了做酒酿的酒药,一块钱一包据说可以做8-10斤米,偶动手做酒酿的梦想终于可以圆了。:D

今天一大早(其实也不早了,都九点半了)拖上掌门一起去巴刹买菜吃早饭,由于昨天收获甚丰,只买了半棵白菜和一斤肉糜就可以凑合一天了。居然看见了卖油条的摊位,于是找个位子坐下来吃个油条和炸香蕉配豆花水掺仙草,真是一顿难得的丰盛早餐啊。。。

再来记录一下白菜和肉糜的下场:油面筋塞肉、蚂蚁上树、白菜肉丸黑木耳汤还放了点宽粉条,这是午餐。晚上就用剩下的汤下了半包年糕,吃得俺们唏哩呼噜的,掌门一吃完就直接往地上一倒,号称是要显示咱家的地板有多干净。

今天的酒酿试验是用大米进行的,偷懒没买糯米,就在煮饭的时候多煮了两杯米,现在已经躺在玻璃瓶里发酵了,尽管这里室温还在30度左右,偶还是在外面包了个保温袋。据酒药的包装袋上指示,起码要捂上个一天半才能见分晓,偶还是忍不住隔一个钟头就去观察一下,没准偶有法眼,多看几眼就能帮助它早日得道出酒。

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